Vino Valle d'Aosta - Torrette Doc



E' un vino tipico della regione Valle d'Aosta, prodotto in provincia di Aosta.
Si produce ad Aosta e in una cerchia di comuni vicini al capoluogo, tra cui Sarre, Aymavilles e Villeneuve. Il vitigno principale è il Petit Rouge (almeno il 70%). E' indicato per gli arrosti di carni bianche e rosse, la ''carbonade'', i formaggi valligiani stagionati e i salumi cotti.

Caratteristiche del vino Valle d'Aosta - Torrette Doc

Denominazione: Doc
Tipologia di vino: Secco fermo
Colore: rosso brillante anche purpureo
Profumo: etereo, fiorito e ammandorlato
Sapore: secco, di buon corpo, con fondo amarognolo
Uve utilizzate: Petit Rouge, Pinot nero, Gamay, Fumin, Neyret, Vien de Nus, Dolcetto
Invecchiamento: 6 mesi (8 mesi il superiore)
Tenore alcolico: 11°
Temperatura di servizio: 18 °C

Proprieta' organolettiche del vino Valle d'Aosta - Torrette Doc


Zona di produzione del vino Valle d'Aosta - Torrette Doc

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Abbinamenti di cibo al vino Valle d'Aosta - Torrette Doc

Il vino Valle d'Aosta - Torrette Doc e' un vino rosso che si abbina bene con Secondi di carne bovina ed in particolare Carni bovine rosse stufate.


Etichetta del vino Valle d'Aosta - Torrette Doc


Reperibilita' sul mercato del vino Valle d'Aosta - Torrette Doc

Il vino Valle d'Aosta - Torrette Doc si trova in commercio in ogni periodo dell'anno.

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