Vino Valle d'Aosta - Gamay Doc



E' un vino tipico della regione Valle d'Aosta, prodotto in provincia di Aosta.
Il Gamay deve essere presente almeno per il 90%; possono concorrere altre uve rosse locali per il 10%. La zona di produzione è estesa a tutta la Valle d'Aosta dove è possibile la coltivazione della vite. Accompagna gradevolmente gli antipasti misti aostani, gli arrosti di pollame e coniglio, i salumi cotti e le polente condite.

Caratteristiche del vino Valle d'Aosta - Gamay Doc

Denominazione: Doc
Tipologia di vino: Secco fermo
Colore: rosso rubino vivace
Profumo: fruttato, intenso e persistente
Sapore: secco, fruttato, un po' tannico
Uve utilizzate: Gamay
Invecchiamento: 6 mesi
Tenore alcolico: 11°
Temperatura di servizio: 18°C

Proprieta' organolettiche del vino Valle d'Aosta - Gamay Doc


Zona di produzione del vino Valle d'Aosta - Gamay Doc

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Abbinamenti di cibo al vino Valle d'Aosta - Gamay Doc

Il vino Valle d'Aosta - Gamay Doc e' un vino rosso che si abbina bene con Secondi di carne bovina ed in particolare Carni bovine bianche arrostite e alla griglia.


Etichetta del vino Valle d'Aosta - Gamay Doc


Reperibilita' sul mercato del vino Valle d'Aosta - Gamay Doc

Il vino Valle d'Aosta - Gamay Doc si trova in commercio in ogni periodo dell'anno.

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