Vino Chambave rosso della Valle d'Aosta Igt
E' un vino tipico della regione Valle d'Aosta, prodotto in provincia di Aosta.
Vitigni: Dolcetto,Gamay, Pinot nero, Pinot grigio Invecchiamento: 6 mesi E' uno dei tipici vini rossi valdostani, ottenuti in ristretti terrazzamenti, però ben esposti, a Chambave e dintorni. Vino da tutto pasto, è specialmente indicato con i piatti di mezzo della cucina valdostana, specie con la '' carbonata'' e le bistecche alla valdostana.
Caratteristiche del vino Chambave rosso della Valle d'Aosta Igt
Denominazione: IgtTipologia di vino: Secco fermo
Colore: rosso intenso, con rifessi violacei
Profumo: vinoso, ricorda la mandorla
Sapore: rotondo, vellutato, armonico
Uve utilizzate: Petit Rouge, Dolcetto, Gamay, Pinot Nero
Invecchiamento: -
Tenore alcolico: 11°
Temperatura di servizio: 18°C